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鱸魚的好!不用多說!大規格鱸魚清肉片!
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鱸魚有非常豐富的膠質蛋白質與礦物質,且對傷口的復原非常有幫助,肉質細膩嫩白、無土腥味,加工去刺方便食用。
不管清蒸、鹽烤、檸檬魚,不管搭配甚麼材料,鱸魚總能扮演好美味角色。
簡單料理方式:
金目鱸魚湯:將冷水倒入湯鍋,開大火將水煮滾把薑去皮,先切片,再切成絲蔥洗淨,斜切成蔥絲金目鱸魚片切片水滾後,放入薑絲、金目鱸魚片放入鹽、白胡椒、米酒調味,蓋上鍋蓋再次煮滾撒上蔥絲,完成金目鱸魚湯上桌。
規格/重量:375g /片 ±5%
保存方式:-18°C 以下冷凍保存 24個月
產地:台灣