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菊鶴信州細味噌 500g

菊鶴信州細味噌 500g

使用精選黃豆及國產米，經自然發酵熟成，味道甘醇，適合煮湯及各式料理。 (口感細，適合做沾醬)

全店，滿2000免運費

NT$80
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商品描述

「菊鶴信州細味噌」是使用100%台灣國產白米，將米蒸煮製麴後，再與非基改黃豆與鹽混合，放置數天自然發酵熟成，外觀呈現漂亮的金黃色，天然香氣濃郁芬芳，內含優質蛋白質、礦物質如鉀、鈣、鐵等多種營養，成份非常單純。味道甘醇，適合煮湯及各式料理。 (口感細，適合做沾醬)


*什麼是細味噌？

製作過程中，攪拌時，若黃豆顆粒沒被破壞的味噌稱為「粒味噌」；有被攪碎的稱為「粗味噌」，而粗味噌經過2～3週熟成後，再使用擂味噌機磨將顆粒磨細後稱為「細味噌」。

細味噌因為口感較細緻，比較沒有顆粒感，因此很適合作為沾醬!


★榮獲HACCP

★ISO22000食品安全系統驗證

★榮獲HALAL清真食品認證


重量：500g

產地：台灣

保存期限：一年

保存方法：請置於陰涼乾燥常溫下保存，避免陽光直射，建議開封後請冷藏


※本產品含過敏原黃豆

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